Si es la primera vez que viajás a París, este artículo es fundamental. Y si ya conocés la capital francesa, te puedo asegurar que también, porque si bien hay sitios imperdibles para visitar, también te voy a dar tips para que disfrutes la ciudad como un/a local. En esta guía te cuento qué hacer en París en 2, 3 o 4 días.
- 1 APLICACIONES QUE TENÉS QUE TENER EN PARÍS
- 2 DÓNDE HOSPEDARSE EN PARÍS
- 3 CASAS DE CAMBIO,¿DÓNDE CAMBIAR DÓLARES EN PARÍS?
- 4 EL TRANSPORTE PÚBLICO EN PARÍS
- 5 GUÍA DE QUÉ VISITAR EN PARÍS
- 6 GASTRONOMÍA – QUÉ COMER EN PARÍS & PLATOS TÍPICOS DE FRANCIA
- 7 RESTAURANTES Y CAFÉS: DÓNDE COMER EN PARÍS
- GUÍA DE LOCA SUELTA EN PARÍS PARA RECORRER LA CIUDAD EN 1, 2, 3 & 4 DÍAS
Te recomiendo muchísimo contar con un plan de internet para utilizar tu teléfono móvil en París ya que no hay mucho wifi gratuito y es inmejorable tener la posibilidad de consultar constantemente qué visitar y hacer en París o tenerlo poder sacar un ticket para ahorrarte una fila en un museo que te dieron ganas de visitar.
Nosotros elegimos siempre para viajar la empresa HolaSim, que cuenta con tarjeta SIM o ESIM internacional. Lo compras en la web y es súper fácil! Acá te dejo un código promo «LOCA» para que tengas el chip gratuito o un descuento en tu compra.
Otra cosa a tener en cuenta es que el agua en parís es potable. Así que si tenés una botella de agua, llevala porque vas a encontrar múltiples puntos para recargarla con agua potable!!!
1 APLICACIONES QUE TENÉS QUE TENER EN PARÍS
Algunas aplicaciones que te van a servir mucho en París son:
GOOGLE MAPS
Fundamental contar con internet y la aplicación de mapas en París. Tiene una función muy útil que te permite calcular el tiempo de un trayecto a la hora que desees.
NANNY BAGS
Para dejar tus valijas en lockers o guarda equipajes cercanos a tu ubicación y recorrer la ciudad.
UBER
Para desplazarte en vehículo por París de formas más segura y reduciendo el riesgo de estafas en los transportes privados.
THE FORK
Para reservar restaurantes y ver calificaciones y tipo de cocina.
FINDER TOILET
Para encontrar baños públicos cerca de tu ubicación.
CHATEAU LA POMPE
Esta aplicación te mostrará todos los surtidores/bebederos de agua potable en París.
LIME
Para reservar bicicletas eléctricas y andar por París. Se paga por tiempo y se debe estacionar en los parkings asignados.
BONJOUR RATP
Para verificar el estado de las redes de metro y planificar trayectos.
2 DÓNDE HOSPEDARSE EN PARÍS
París se divide en 20 barrios o comunas, los famosos «Arrondissements de París». Te recomiendo para tener una buena experiencia en la ciudad y estar cerca de los grandes centros de actividades, hospedajes que se encuentren entre el barrio 1 y 11, esto es con códigos postales 75001 y 75011.
Si sos amante de la Torre Eiffel o el Arco del triunfo, y no te interesa tanto estar en el centro de la escena, tus códigos postales serán 75015, 75016 o 75017. Zonas más residenciales y tranquilas, rodeadas de embajadas y diplomacia.
De todos modos te recomiendo que ingreses a nuestro artículo sobre dónde hospedarse en París que posee mayor nivel de detalle, ingresando a este enlace.
3 CASAS DE CAMBIO,¿DÓNDE CAMBIAR DÓLARES EN PARÍS?
Como sabrás, tanto en París como en la gran mayoría de países de Europa, el euro (€) es la moneda oficial. Vas a poder pagar perfectamente con tu tarjeta de crédito pero si deseas hacerlo con metálico o papel, los dólares no te los van a aceptar en ningún lado.
Hay multiples casas de cambio en París, a lo largo de toda la ciudad. Si vas a cambiar montos pequeños, te pueden servir, pero si necesitás cambiar una cantidad importante de dinero, las mejores casas de cambio están a metros de la Estación Gare de l’Est.
Normalmente el cambio esel oficial, o la diferencia es de céntimos. Nosotros cambiamos en la casa Cen Change, que se encuentra a cien metros en la estación de tren y además no suma comisiones, pero hay varias casas con muy buenas condiciones.
4 EL TRANSPORTE PÚBLICO EN PARÍS
París es una ciudad súper bien conectada y con una red de metro increíble que te permitirá llegar a cualquier punto de la ciudad fácilmente.
También puedes optar por sus buses que tendrán una disponibilidad horaria mayor o directamente optar por Uber y/o taxis. Siempre te recomiendo que si te tomás un taxi, te fijes en el contador, que esté encendido y lo que marca el mismo es lo que debes abonar. No deberías abonar extras.
UTILIZAR TRANSPORTE PÚBLICO EN PARÍS
Para viajar en metro, bus, funicular o tranvía, el boleto tendrá un valor de €2. Lo puedes sacar en las máquinas que estarán en las estaciones de cada transporte, o lo que te recomiendo es que saques los famosos «Carnets» (10 tickets individuales con un pequeño descuento – 1 ticket -) en las estaciones de metro, que te sirven para todos los transportes.
Deberás tener en cuenta que cada ticket es un viaje. Si tomas un metro, podrás utilizar tu ticket, hacer la combinación (correspondence) y una vez que salgas de la red, el ticket ya no tiene vigencia. Si salís del metro a un tranvía, al cambiar de red de transporte, deberás emplear un nuevo ticket.
Sin embargo, si salís del metro para tomar el RER a Versalles por ejemplo, si comenzaste tu viaje con un billete a Versalles (si tu billete no lo sacaste con destino a Versalles, con valor de €3,65, podrás ingresar al tren pero no podrás salir de la estación de Versalles y eso te va a costar una multa de €70), el mismo billete lo podrás usar para el RER (Invalides, Javel, Montparnasse, Pont de l’Alma, etc).
TARJETA DE VIAJES NAVIGO
La tarjeta es súper práctica y la recomendamos mucho ya que te permite desplazarte por toda la ciudad.
La tarjeta Navigo tiene un abono mensual de valor €84,2 mientras que la carga semanal vale €30 (€25 de carga + €5 la tarjeta – no reembolsable como la oyster-) y podrás utilizarla ilimitadamente para viajar por toda la región: podrás ir a la ciudad desde el aeropuerto, ir a Versalles, Disneyland Paris y más.
Eso sí, deberás tener en cuenta que la semana corre de Lunes a Domingo. Si vienes de miércoles a miércoles, deberás cargarla 2 semanas si la quieres utilizar. Por otra parte, es una tarjeta de uso personal y si no tienes la foto que te pide (foto carnet 4×4) pueden hacerte pagar una multa ante un control.
También está la tarjeta (Navigo) Liberté+ que es como una tarjeta con saldos, en la cual la recarga se da por cantidad de viajes. Es más económico el ticket que los emitidos en papel y el valor de la tarjeta es de €2.
Los billetes fuera del área metropolitana (los RER) tienen diversos valores, así que si vas a Disney, Versalles o aeropuertos, deberás adquirir el billete correcto si es que no tienes tu Navigo.
PARÍS EN BICICLETA
París es una ciudad donde está basatnte regulada la velocidad máxima ( máximo 30km/h en la mayor parte de sus zonas ) y es fácil andar en bicicleta además que tiene muchas ciclovías o bicisendas.
A mí me encanta porque evitas el metro y vas paseando por la ciudad.
5 GUÍA DE QUÉ VISITAR EN PARÍS
Ahora sí, en esta guía te diseñé un itinerario gratuito para que sepas qué visitar en París en 1, 2, 3 y hasta 4 días.
QUE VER EN PARÍS EL DÍA 1
Te recomiendo despertarte temprano para aprovechar al máximo el día. Empezar a recorrer la ciudad a las 9h00 es una gran decisión.
Recorrer las Islas de París
La Île de la Cité y la Île de Saint Louis son el corazón de la ciudad. Rodeadas por el río Sena son testigos del origen de París aunque la Île de la Cité, es la más turística.
Allí encontrarás a Notre Dame de París, la Saint Chapelle, la Conciergerie, la Place Dauphine y el Pont Neuf. Paisajes de la París antigua y medieval, donde ha residido históricamente el poder de Francia.
La Île de Saint Louis es más residencial y tranquila. No es tan turística y te la recomiendo para una caminata más casual y relajada por París. A mí, me encanta este rincón de la ciudad.
VISITAR EL LOUVRE
Luego del Pont Neuf, se encuentra el Pont des Arts que nos va a conectar con el Louvre: el cour carré (me fascina lo aislado que está este patio del bullicio de la ciudad) y la Pirámide.
Si vas a visitar el museo, obligatorio sacar el ticket previamente, sino las filas te quitarán una mañana.
Si amás el arte, intérnate hasta su cierre a las 17h30, sino, te recomiendo estar máximo 3 horas, ya que la cantidad de gente te quitará mucha energía y todo empieza a ser lo mismo.
LOS IMPERDIBLES EN EL CENTRO DE PARÍS
- Catedral de Notre Dame.
- Isla Saint Louis.
- Palacio de Justicia & Reloj.
- Palacio de Louvre. Jardín de Tulerías.
- Puente de los enamorados (Pont des Arts) y Academia de artes.
MUSEOS EN EL CENTRO DE PARÍS
- Sainte Chapelle. Todos los días €11 (reservar tickets para Saint Chapelle).
- Conciergerie (Prisión de Maria Antonietta €14 (en este enlace podrás adquirir la entrada a Conciergerie + Saint Chappelle por €18).
- Museo del Louvre. Miércoles a Lunes €22 (reservar tickets en www.louvre.fr o en tiqets, revendedor oficial de billetes).
- Museo d’Orsay. Martes a Domingo €17 (reservar tickets aquí).
- Jeu de Pomme. Martes a Domingos €12 (reservar tickets ingresando aquí).
- Orangerie. Martes a Domingos €14 (reservá tu tickets ingresando a este enlace).
CHAMPS ELYSÉES Y EXPOSICIONES UNIVERSALES
Luego de almorzar algo cerca del Louvre o cerca del Palais Royale y sus hermosos jardines, qué mejor que una caminata, café y compras por la avenida más famosa del mundo: Champs Elysées! Eso sí, ten en cuenta que si es fin de semana, va a estar lleno de gente.
Al fondo de los Campos Elíseos está el gran arco del triunfo. Antes de llegar encontrarás tiendas de lujo, salones de té y restaurantes emblemáticos y marcas como Nike y Adidas (con tiendas súper completas).
EL PUENTE MÁS LINDO DE PARÍS
A la altura de la avenue Churchill, si doblas hacia la izquierda aparece los Inválidos al fondo. Se trata de un antiguo hospital militar que hoy alberga el museo de la armada francesa y a los restos de Napoleón Bonaparte debajo de la cúpula dorada, uno de los paisajes más majestuosos de la ciudad.
¿Se te hizo muy tarde recorriendo la ciudad? te puedo asegurar que no será un problema, ya que esta parte de la ciudad y todo París, de noche es hermosa.
Antes de ir hacia el puente, se encuentra el Petit Palais a la izquierda. Es un museo de bellas artes, es gratuito y muy bello y tranquilo. Tiene un café con un jardincito floreado donde podrás tomar un café o almorzar.
Costeando el río Sena, llegarás desde Inválidos tras unos 20 minutos de caminata a la Torre Eiffel.
El complejo arquitectónico frente a la Torre Eiffel es el Trocadéro, ideal para sesiones de fotos por la mañana (ingresa a este enlace para reservar el mejor recuerdo que puedas llevarte de París, fotos frente a la Torre Eiffel con un fotógrafo profesional).
Es increíble la Torre siempre pero los amaneceres y atardeceres le lucen mejor por la forma en la que la pintaron: con un tornasolado que genera una sensación de tridimensionalidad distinta gracias a los diferentes tonos de marrón en que están pintados los pisos.
PASEO EN BARCO RÍO SENA
Ticket para realizar un tour en barco por el río Sena de París | Salidas desde la Torre Eiffel.
1 hora de duración con explicaciones en español.
Nada como disfrutar París desde el río Sena.
Cerca De la Torre encontrarás muchos restaurantes para cenar pero del lado del Trocadéro encontrarás opciones donde te tratarán mejor: desde los menús populares de Le Wilson y Le Malakoff, al nivel del Café Trocadéro si buscas una opción con mejor vista y un lugar más lindo para disfrutar de, posiblemente, tu primera noche en París.
IMPERDIBLES ZONA CHAMPS ELYSÉES Y RÍO SENA
- Avenida ChampsElysées (Campos Elíseos).
- Puente Alexandre III e Inválidos.
- Arco del Triunfo.
- Puente de los enamorados (Pont des Arts) y Academia de artes.
- Trocadero y Torre Eiffel.
MUSEOS EN CHAMPS ELYSÉES Y SENA PARÍS
- Grand Palais. Todos los días.
- Petit Palais. De Martes a Domingos Gratuito.
- Museo de la Gran Armada, Inválidos. Todos los días €15. Reservar tickets.
- Museo de Yves Saint Laurent. Todos los días €12. Reservar tickets.
- Palacio de Tokyo. Martes a Domingo €14.
- Arco del Triunfo. Todos los días €16. Reservar tickets. O puedes ingresar aquí y aprovechar el combo Arco del Triunfo + Inválidos.
- Torre Eiffel. Todos los días desde €12. Reservar tickets en sitio oficial o en este sitio autorizado.
SegundO DÍA en París: MONTMARTE Y GRANDES BOULEVARES
Por la mañana el barrio de los artistas es más lindo y tranquilo. Desde el Molino Rojo hasta el Sagrado Corazón de Jesús en la cima de la colina se erige el barrio de Montmartre.
En esta caminata por un barrio laberíntico, no te podés perder la plaza de los artistas, el Taller de Picasso, el café de Amelie ni la Plaza de Dalida por su vista al Sagrado Corazón de Jesús.
Es uno de los barrios de París que recorremos con Loca Suelta en París en una visita guiada donde visitamos muchos puntos más de los ya recomendados y donde además te invitamos a comer un crepé, recorriendo las calles más bellas, como lo hicieron Van Gogh, Renoir y Picasso.
Sin dudas, uno de los tours estrella de Loca Suelta en París.
COMPRAR SOUVENIRS EN PARÍS
Si buscás souvenirs económicos. Al descender del Sagrado Corazón (es donde terminamos nuestro tour por Montmartre), tendrás que tener cuidado con los seres humanos que van a intentar colocarte pulseras en las manos para luego cobrártelas.
Van a insistir, pero no lo permitas. Ingresando a este enlace te cuento más sobre todas las estarás de las que debes cuidarte en París.
Al descender por la Rue de Steinkerque encontrarás tiendas con souvenirs por 1 euro como en el reel.
Pero París es la ciudad de la moda, el lujo y los perfumes, así que si buscas otra clase de souvenirs, nos vamos para las Galeries Lafayette.
IMPERDIBLES EN MONTMARTRE
- Sagrado Corazón de Jesús.
- Mouolin Rouge
- Maison Rose.
- Plaza de los artistas.
- Muro de los te amo.
MUSEOS EN MONTMARTRE
- Museo de Montmartre. Todos los días €15. Reservar Tickets.
- Museo de la vida Romántica. Martes a Domingos Gratuito.
ÓPERA, GALERÍAS LAFAYETTE Y GRANDES BOULEVARES
Es la París más Haussmaniana. Cuando hablamos de Haussmann, hablamos del prefecto de la ciudad que junto a Napoleón tercero transformaron París tal como la conocemos al día de hoy.
Esta parte de la ciudad cuenta con grandes almacenes como Printemps y las famosas Galerías Lafayette, un gran centro comercial de grandes marcas con una de las vistas más famosas de París en el sexto piso. El ingreso al mirador es gratuito.
PERFUMES CON DESCUENTOS EN PARÍS
Cerca de la Ópera Garnier y de las Galerías Lafayette, hay una perfumería llamada Fragance de l’Opéra en 3 Rue du Helder.
Allí te atienden en español y además de hacerte recomendaciones de perfumes clásicos y de las novedades del mercado, hay una sección de perfumes producidos en el sur de Francia súper económicos (fragancias clásicas pero sin el packaging de las grandes marcas).
Hay un descuento del 20% en toda la tienda para la comunidad de Loca Suelta en París, pero si vas con el pasaporte el descuento será del 32%!
PASAJES Y APERO EN PARÍS
Podrás visitar la Ópera Garnier y caminar por los grandes Boulevares de París donde te cruzarás con los famosos pasajes, como Passage Panoramas, Passage Verdeau y la Galerie Vivienne.
Esta zona estará llena de restaurantes, mismo en el passage Panoramas y la noche parisina es súper animada! También es un súper lugar para tomar un apero y aprovechar los happy hour que están por todos lados.
IMPERDIBLES EN LA ZONA DE LA ÓPERA DE PARÍS
- Ópera Garnier.
- Passage Viviene.
- Place des Victoires.
- Palais Royale.
- Galerias Lafayette.
- Place Vendôme
MUSEOS CERCA DE LA ÓPERA
- Ópera Garnier. Martes a Domingos €15 (reservar tickets Ópera Garnier).
- Hôtel de la Marine. Miércoles a Lunes €17. Reservar tickets.
- Museo d’Orsay. Martes a Domingo €17. Reservar tickets aquí o reservá aquí Orsay + Orangerie.
DÍA 3 EN PARÍS MEDIOEVO Y REVOLUCIÓN
Es el momento de recorrer uno de mis barrios favoritos en París: el barrio latino. Es el barrio universitario, de los cafecitos míticos, el barrio de los filósofos como Deleuze, Simone de Beauvoir, Jean Paul Sartre, Foucault y de Julio Cortázar.
Encontrarás el escenario del mayo francés del ‘68 entre el Boulevard de Saint Germain y la Place de la Sorbonne.
También encontrarás el Pantheon de París con los restos de personajes ilustres de la revolución a nuestros días y el barrio de Emily en París.
Finalmente, el Jardín de Luxemburgo es el lugar ideal para descansar un poco y tomar aire como lo hacía María de Medici cuando lo adoptó como residencia en 1612.
Para conocer más en detalle qué visitar en el barrio latino de París, reserva nuestro tour semi privado por el Quartier Latin donde además disfrutamos de un cafecito en una típica terraza, ingresando a este enlace.
Ingresa a este enlace para conocer nuestra guía de qué hacer y ver en el barrio latino de París.
Podrás almorzar algo en el barrio latino (amplia oferta gastronómica) y luego cruzar el Sena para visitar el barrio Le Marais.
IMPERDIBLES EN EL BARRIO LATINO DE PARÍS
- Librería Shakespeare And Company.
- Barrio Emily in París.
- Jardines de Luxemburgo.
- Marché de Saint André.
- Universidad Sorbonne.
MUSEOS EL BARRIO LATINO DE PARÍS
- Museo Cluny. Martes a Domingos €14. Reservar tickets.
- Pantheón. Lunes a Domingos €15 (ingrese al enlace reservar billete al Pantheón con descuento o reservá aquí Pantheón + Saint Chapelle).
- Museo d’Orsay. Martes a Domingo €17 (reservar billete de ingreso al museo d’Orsay).
MEDIOEVO Y DISEÑO INDEPENDIENTE EL EN LE MARAIS
Es un barrio lleno de diseño, museos y antiguos palacios medievales detenidos en centros de exposición cultural o tiendas de grandes marcas.
Es también el barrio judío de París donde podremos disfrutar de la gastronomía iddish a lo largo de la también comercial, rue de Rosiers.
Podrás recorrer el primer mercado cubierto de París, Mercado de los niños rojos, de palacios y jardines renacentistas como el Hotel de Sully y también de la primera plaza de la ciudad, la Place des Vosgues.
Entre los museos, se encuentran el Centro Cultural Pompidou, el museo Jay Gicnac y el recomendable Museo Carnavalet, que registra la historia de París desde la antigüedad hasta el siglo 20.
En una de las esquinas de la Place des Vosgues también podrás visitar la casa de Víctor Hugo, novelista y político francés, de los más importantes del siglo 19 (ingreso gratuito).
Te invitamos recorrer el barrio con nosotros en nuestro tour del barrio Le Marais, ingresando a este enlace.
Es un barrio ideal para tomar un aperó en alguno de los barcitos en Rue de Temple o en Rue des Archives. Si buscas un circuito más turístico y juvenil, te recomiendo la Rue Gamin a metros de la Bastilla.
El barrio está lleno de insignias LGBT+ de París y sus noches son súper animadas.
IMPERDIBLES EN LA ZONA DE LA ÓPERA DE PARÍS
- Places des Vosgues.
- Hotel de Sully.
- Centro Cultural Pompidou.
- Rue des Rosiers.
- Iglesia Saint Paul.
- Hôtel de Ville.
MUSEOS EN LEMARAIS
- Musée Carnavalet. Martes a Domingos Gratuito.
- Museo de los Archivos Nacionales. Martes a Domingos Gratuito.
- Memorial de la Shoa. Domingo a Viernes Gratuito.
- Centro Cultural Georges Pompidou. Todos los días €15. Reservar tickets aquí (con acceso a la azotea).
Dedicar un dia a VERSALLES
El palacio de Versalles se encuentra a 1 hora de París. Te recomiendo muchísimo que lo conozcas en una visita guiada ya que hay mucho por ver y de esta manera vas a ahorrar tiempo y sobretodo, a avasallar a visitar todo lo que hay para ver
En este enlace encontrarás toda la información de nuestras propuestas para visitar Versalles.
VERSALLES NO ES SÓLO UN PALACIO
Además del palacio, donde podrás visitar el salón/galería de los espejos, la habitación de María Antonieta y a la recámara de Louis 14.
JARDINES DE VERSALLES LOS MÁS LINDOS DEL MUNDO
Posiblemente el mayor atractivo de este complejo y es por esto que te recomiendo hacer una visita guiada. El tour que nuestros viajeros más reservan en la agencia es el Tour por los jardines de Versalles con ingreso al Palacio.
Dedícale una mañana a esta belleza paisajística y deberás tener en cuenta que los fines de semana las fuentes están encendidas, así que la fascinación será mayor (entre abril y octubre inclusive). Pero estarán funcionando en ciertos horarios y en una secuencia especial (por eso te insisto en ir con una visita guiada o alguien que conozca la dinámica).
Los trianones, sobretodo el gran trianón, restaurado por Napoleón III, van a completar la visita. Fueron construidos pour Louis 14 para alejarse de la vida de la corte y la granja fue construida por María Antonietta, junto al pequeño tríanos para pasar tiempo con sus hijos y hacerse cargo de su crianza.
Si quisieras recorrer Versalles por tu cuenta, aquí podrás conseguir tus billetes.
MUSEOS QUE VISITAR EN PARÍS
París es una ciudad con una vida cultural infinita, por lo que si te gusta la historia y el arte, planificaría con mucho detalle los museos a visitar en la ciudad. En este artículo te cuento cuál es el TOP 5 de museos a visitar en París y en este otro artículo te comparto la lista de museos gratuitos de la ciudad.
No obstante, si estás poquitos días en la ciudad, estos son 3 museos que sin duda te impactarán.
Museo del Louvre de París
Cuando hablamos del Louvre, hablamos del museo más importante y famoso del mundo, y también de su estrella principal : La Mona Lisa.
Es una pequeña ciudadela por dentro, es como un barrio de París y si te gusta y valoras el arte, te recomendamos una visita guiada. Realmente es un museo para visitarlo varias veces. Nosotros mismos en Loca Suelta en París vamos una vez al mes y conocemos siempre nuevos espacios.
Te súper recomiendo una visita guiada para que en las dos o tres horas que la mente está concentrada, ver lo más importantet de este majestuooso museo. Nuestras visitas guiadas por el museo del Louvre son de grupos reducidos (máximo 7 personas) o tenemos también el tour privado del Louvre para que puedas aprovechar al máximo el tiempo con un guía y disfrutar como nadie el museo más bello de París.
Museo de Orsay
Es el museo de los impresionistas de París, emplazado en la vieja estación de Orsay.
En 3 horas lo puedes recorrer y conocer bien y en este artículo te contamos sobre las obras que no te puedes perder en el museo d’Orsay, si es que no reservas una visita guiada por el museo (Reservá tu tour en el museo d’Orsay ingresando a este enlace).
Museo de Inválidos
El museo de los Inválidos es uno de mis favoritos, es el museo de la historia de la guerra de Francia pero antiguamente fue el hospital para veteranos de guerra construido por Louis XIV. Debajo del gran domo, están los restos… charancharán… de NAPOLEÓN BONAPARTE!!
6 GASTRONOMÍA – QUÉ COMER EN PARÍS & PLATOS TÍPICOS DE FRANCIA
Entre la variedad de platos y comidas típicas, podríamos decir que conocerás la gastronomía francesa si al menos tildas 5 puntos de esta lista:
Croissant
Es el país de las harinas, así que si no tienes problemas con las mismas, obligatorio tomar un café con un croissant.
Probar una buena Baguette
La baguette forma parte del corazón de la gastrononomía y un francés tranquilamente puede pasar sus noches a base de vino, baguettes y queso.
En las boulangeries (panaderías), encontrarás gran variedad de sandwiches o bocadillos de baguettes con todo tipo de ingredientes y son exquisitas.
Escargots
Son los famosos caracoles. ¿Da impresión no? Creeme que son riquísimos porque el arte se encuentra en salsa de ajo, perejil y manteca o mantequilla en la que se cocina el caracol.
A menudo se sirven en sus propias casitas (caparazones), se comen con unos cubiertos especiales y son una delicadeza de la gastronomía francesa.
Foie Gras
Es un paté refinado hecho con pasta de hígado de pato o ganso. El arte del fois gras pasa por la alimentación del animal. Últimamente empezó a generar mucha resistencia de sectores veganos y defensores de los derechos de animales.
Es una entrada de muchos menús de los bistrots parisinos.
Coq au vin
Una receta histórica. Es un guiso tradicional de pollo cocinado en vino tinto con cebolla, champiñones y tocino. Súper sabroso.
CANARD o pato a l’orange
El famoso pato a la naranja, siempre acompañado con unas papas. Si bien la carne de pato es un poco grasosa, es un plato muy delicioso y típico de varias regiones francesas.
Ratatouille
Son verduras cocinadas que incluye zapallitos, zuchinis, berenjenas, zanahorias, tomates, pimientos y hierbas aromáticas. Pueden ser guisadas. El famoso Raratouille que prueba el crítico en la película del ratoncito que cocina.
Boeuf Bourguignon
Es un clásico de la gastronomía tradicional francesa. Es un guisado en el que se hace reposar durante 24 horas ala carne con un caldo, vino tinto, morrones, zanahorias y verduras aromáticas y luego se cocina todo a fuego lento durante al menos 4 horas.
¡Se llega a cocinar hasta 8 horas o más! El caldo se vuelve súper cremoso y es un plato que súper recomiendo que pruebes.
Crepes
La masa del crepe es súper delgada y puede hacerse tanto dulce como salado. Se le puede agregar Chocolate, frutillas, azúcar y limón (como el que degustamos cuando hacemos el tour en Montmartre).
Macarons
Son como pequeños pastelitos o alfajores (un chef me lee decir esto y me mata) hechos con almendras, azúcar y claras de huevo. Son secos por fuera y suaves y rellenos delicadamente por dentro.
Una exquisitez de colores, ideal para acompañar un café.
Quiche Lorraine
La quiche es un clásico de los mediodías en París. Es una tarta con masa hojaldrada rellena de huevos batidos, crema o nata, panceta o tocino y queso. Puede tener otros ingredientes como salmón y brócoli, champiñones y/o cebolla.
Soupe à l’oignon
La Sopa de Cebolla, obviamente mucho mejor para cuando hace frío, pero se puede comer todo el año. La cebolla se cocina en vino blanco y se presenta con un trozo de pan con ajo, aceite de oliva y queso derretido arriba.
Pâtisserie en general: éclairs, tartelettes de frutas, mille-feuille (mil hojas) y más. Las pâtisseries (pastelerías) en París son una verdadera institución.
7 RESTAURANTES Y CAFÉS: DÓNDE COMER EN PARÍS
Hay miles de restaurantes y cafés para comer en París. A continuación te vamos a listar algunos que son emblemáticos y clásicos, pero por lo general, no fallan.
RESTAURANTES EMBLEMÁTICOS Y/O MÍTICOS DE PARÍS
LE TRAIN BLEU
CAFÉ PROCOPE
LE RELAIS LOUIS XIII
LAPEROUSE
ALMORZAR O CENAR CON VISTA A LA TORRE EIFFEL: LE CIEL DE PARIS
GUÍA DE LOCA SUELTA EN PARÍS PARA RECORRER LA CIUDAD EN 1, 2, 3 & 4 DÍAS
¿Qué te pareció nuestra guía para conocer París? Hubo algún lugar y/o restaurante que le recomendarías a nuestra comunidad viajera y no la encontraste en esta guía? Escribila en los comentarios.
