GUÍA ACTUALIZADA
GUÍA PARA RECORRER PARÍS 2024
Si es la primera vez que viajás a París, este artículo es fundamental.
Si ya viniste alguna vez, te voy a dar tips para que disfrutes la ciudad como un/a local.
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GASTRONOMÍA DE PARÍS
Uno no viaja solo recorriendo las calles de la ciudad y conociendo sus museos, sino también, y esto es muy importante, disfrutando de los platos típicos y conociendo las bebidas de cada región, estos son algunos de los sabores más emblemáticos de Francia.
COMIDAS Y PLATOS TÍPICOS DE FRANCIA
CROISSANT
Es el país de las harinas, así que si no tienes problemas con las mismas, obligatorio tomar un café con un croissant.
CREPES
La masa del crepe es súper delgada y puede hacerse tanto dulce como salado. Se le puede agregar Chocolate, frutillas, azúcar y limón (como el que degustamos cuando hacemos el tour en Montmartre).
MACARONS
Son como pequeños pastelitos o alfajores (un chef me lee decir esto y me mata) hechos con almendras, azúcar y claras de huevo. Son secos por fuera y suaves y rellenos delicadamente por dentro.
ESCARGOTS
Son los famosos caracoles. ¿Da impresión no? Son riquísimos porque el arte se encuentra en salsa de ajo, perejil y manteca o mantequilla en la que se cocina el caracol.
COQ AU VIN
Una receta histórica. Es un guiso tradicional de pollo cocinado en vino tinto con cebolla, champiñones y tocino. Súper sabroso.
FONDUE QUESO
Una olla con una fundición de quesos y trozos de pan para con un tenedor ir tomando queso de la olla. Riquísimo e ideal para invierno.
CANARD (PATO)
El famoso pato a la naranja, siempre acompañado con unas papas. Si bien la carne de pato es un poco grasosa, es un plato muy delicioso y típico de varias regiones francesas.
BOEUF BOURGUIGNON
Guisado en el que se hace reposar durante 24 horas ala carne con un caldo, vino tinto, morrones, zanahorias y verduras aromáticas y luego se cocina todo a fuego lento durante al menos 4 horas.
SOPA DE CEBOLLA
Cebolla reahogada en vino blanco durante algunas horas, pimienta, crutons con ajo y aceite de oliva y queso emmental arriba. Un clásico simple y súper poderoso para cuando hace frío.
Cafés y restaurantes emblemáticos de París
A continuación, te compartimos nuestra experiencia en los bistró, restaurantes, brasseries & cafés típicos de la ciudad. Restaurantes famosos y emblemáticos de París, y joyas que descubren día a día los locales.
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Hoy se conmemora el 200 aniversario del fallecimiento de Napoleón Bonaparte, el personaje más importante de la historia de Francia y figura emblemática de la historia universal.
Para conocerlo un poco más, acá te dejo 10 curiosidades de su vida. Miedos, tocs, comidas favoritas y todos esos datos del estilo de Loca Suelta que permiten humanizar al emperador francés.
BLOG DE PARÍS
LOCA SUELTA EN PARÍS
Mi nombre es Antonella y vivo en París hace 9 años.
Soy Periodista y junto a nuestro equipo vivimos y experimentamos cada rincón de París para compartirte las mejores experiencias, tips y consejos.
Trabajamos para que tengas un viaje soñado a París y disfrutes al máximo tus días en esta ciudad increíble.